Elk jaar brengt het wetenschappelijk onderzoeksteam van de EWG een update uit met de vastgestelde hoeveelheid aan bestrijdingsmiddelen op groente en fruit. De letters EWG staan voor Environmental Working Group. Deze Amerikaanse onderzoeksgroep zet zich sinds 1992 in voor het bevorderen van gezondheid. De EWG publiceerde de toplijst van groenten en fruit met de meeste en minste bestrijdingsmiddelen voor het eerst in 2004. De monsters zijn afkomstig van groenten en fruit zoals we ze thuis bereiden. Dit betekent dat ze goed zijn gewassen of geschild zijn. De rangschikking is overigens niet alleen gebaseerd op het percentage monsters met bestrijdingsmiddelen, maar ook op het aantal en de hoeveelheid bestrijdingsmiddelen in alle monsters en in afzonderlijke monsters. Verder lezen
De ‘Dirty Dozen’: Deze groenten en fruit bevatten de meeste bestrijdingsmiddelen:
- Aardbeien
- Spinazie
- Boerenkool
- Druiven
- Perziken
- Peren
- Nectarines
- Appels
- Paprika en chilipepers
- Kersen
- Blauwe bessen
- Sperziebonen
De ‘Clean Fifteen’: Deze groenten en fruit bevatten het minste bestrijdingsmiddelen:
- Avocado’s
- Maïs
- Ananas
- Uien
- Papaja
- Doperwten (diepvries)
- Asperges
- Honingmeloen
- Kiwi
- Witte kool
- Watermeloen
- Champignons
- Mango’s
- Zoete aardappelen
- Wortelen
Monique (11-04-2024)
Monique Schouten 
Weet je wat ik me soms afvraag? Ik ben zestig jaar, zes jaar veganist, heb ik ondertussen al zoveel gifstoffen binnengekregen dat het nog uitmaakt?
Begrijp me niet verkeerd, ik ben tegen alle schadelijke stoffen en micro plastics die in onze natuur belanden. Het enige wat we kunnen doen is een halt trachten toeroepen, maar gaat onze natuur ooit nog schoon worden? Of onze lichamen, want ik las dat planten ook microplastics opnemen naast al die gifstoffen. Ik zou zeggen ik begin een moestuin, zet er een paar eendjes in voor de slakken, maar ik woon in PFAS gebied, wie niet?
Dus ik blijf vegan voor de dieren, adem diep in, en steek een aardbei in mijn mond.
Blijf je inspirerende Posts zeker sturen.
xxx Sheila
Sent from Outlook for iOShttps://aka.ms/o0ukef ________________________________
LikeGeliked door 1 persoon